الجمهورية اللبنانية 
التعاون بين جامعة بيروت العربية ووزارة الاقتصاد والتجارة
ي إطار التعاون بين جامعة بيروت العربية ووزارة الاقتصاد والتجارة
في إطار التعاون بين جامعة بيروت العربية ووزارة الاقتصاد والتجارة، استقبل مديرعام وزارة الاقتصاد والتجارة الدكتور محمد أبو حيدرعميدة كلية العلوم الصحية الأستاذ الدكتورة رجاء فخوري ورئيسة قسم التغذية وتنظيم الغذاء الأستاذ الدكتورة ندى الدرة، بحضور المستشار والخبير بالعلوم الغذائية وسلامة الغذاء، الدكتور إيلي بو يزبك. خلال اللقاء، تم عرض نتائج البحث المشترك الذي أجري مؤخراً بين الوزارة والجامعة حول كشف الغش وتقييم جودة معجون الطماطم في السوق اللبناني حيث تمّ فحص عينات من منتجات محلية الصنع ومستوردة من معجون الطماطم للكشف عن وجود النشاء وتحليل جودة المنتج باستخدام معايير متعددة. تجدر الاشارة الى أنه تم تنفيذ هذا البحث بالتعاون مع البروفيسور نيقولا لوقا من جامعة القديس يوسف في بيروت والبروفيسور إسبيرانس ديبس من جامعة البلمند. وقد توافق المجتمعون على ضرورة تفعيل هذا التعاون من خلال دراسات أخرى متصلة بجودة وسلامة المنتجات بغية تعزيز الإجراءات الرقابية لضمان حماية المستهلك وتحقيق التجارة العادلة.
